الحفاظ على أصناف زيتون المائدة عنوان ندوة بالمعرض الفلاحي الجهوي بجرسيف + صور

في إطار فعاليات النسخة 32 من مهرجان الزيتون بجرسيف، احتضنت قاعة الندوات برحاب المعرض الفلاحي الجهوي بجرسيف، صباح اليوم، ندوة علمية مميزة، خُصصت لمناقشة موضوع:
“الحفاظ على زيتون المائدة: اختيار الأصناف وتثمينها في ظل التغيرات المناخية القاسية”.

شهدت الندوة حضور باحثين وخبراء ومهنيين في قطاع الزيتون، حيث ركزت المداخلات على الأهمية التراثية والاقتصادية لأصناف زيتون المتواجدة بجرسيف والجهة الشرقية، إلى جانب إبراز دورها في مقاومة الظروف المناخية الصعبة.

كما استعرض المتدخلون أحدث نتائج الدراسات المتعلقة بـ اختيار الأصناف القادرة على التأقلم مع التحولات البيئية، وقدموا نماذج لتقنيات حديثة يمكن اعتمادها لتثمين الإنتاج وتحسين الجودة، خاصة في سياق ندرة الموارد المائية وتزايد الضغط المناخي.

وفتحت الندوة نقاشاً موسعاً حول الممارسات الزراعية الجيدة التي تضمن المحافظة على الموروث الفلاحي المحلي، مع الدعوة إلى تشجيع البحث العلمي وتنزيل مقاربات جديدة تعزز تنافسية قطاع الزيتون بإقليم جرسيف.

وأسهمت الندوة في تعزيز الوعي بأهمية حماية الأصناف المحلية، وربط المعرفة العلمية بالواقع الفلاحي، بما يدعم توجهات التنمية الفلاحية المستدامة بالجهة.